UTILISATIONS TRADITIONNELLES · RECHERCHE MODERNE
Une salle de lecture pour le thé chinois et ce que les preuves disent réellement
Vous avez entendu une affirmation sur le thé chinois et la santé — le thé vert pour la tension artérielle, le pu-erh pour le cholestérol — et vous voulez la réponse honnête avant d'y croire. tea.doctor associe chaque bienfait traditionnel à des recherches évaluées par des pairs — catéchines, L-théanine, théabrownines, cinétique de la caféine. Nous ne prescrivons rien. Nous traduisons, citons et vous laissons lire les études vous-même.
Lisez la source, puis goûtez-la — shop.teamotea.com →
Featured this week
Recent additions to the library
Théabrownines (thé vieilli)
Le sheng vieilli et les lipides sériques — un regard mesuré sur l’article de 2019
Shēng Pǔ'ěr · 生普洱
Une équipe de la Kunming Medical University a rapporté que les théabrownines extraites du pu’er abaissaient le cholestérol chez la souris. L’article a voyagé loin — parfois trop loin. Voici ce qu’il a mesuré, ce qu’il n’a pas mesuré, et comment le sheng vieilli s’inscrit dans le tableau.
Catéchines et EGCG
Biodisponibilité de l'EGCG — ce qui est mesuré dans le plasma humain
Chá Duō Fēn · 茶多酚
Ce que les chercheurs trouvent réellement dans le sang après une tasse de thé vert — et pourquoi 200 mg d'EGCG dans la tasse ne correspondent pas à 200 mg dans le plasma.
Hydratation, caféine, sécurité rénale
Combien de tasses c’est trop — la question de la sécurité rénale
Un regard mesuré sur la consommation quotidienne, les oxalates, la charge en caféine et le moment où les buveurs de thé chinois devraient ralentir — sans le théâtre médical.
By topic
10 topics
Où le cœur rencontre la feuille — le thé chinois et le système cardiovasculaire
Les catéchines et le cas curieux de l'EGCG
Chá Duō Fēn · 茶多酚
Santé dentaire et thé — séparer les faits des taches
Quelle quantité de thé est trop de thé
Comment l’oxydation transforme les polyphénols du thé, de la feuille à la tasse
Duō Fēn · 多酚
Thé, caféine et le parcours pendant la grossesse et l'allaitement
Comment les thés chinois façonnent le microbiote intestinal
Ce que dit la science sur l’effet du thé sur l’architecture du sommeil
Les théabrownines — les molécules sombres du thé vieilli
chá hè sù · 茶褐素
