ТРАДИЦИОННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ · СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Читальный зал для китайского чая и того, что на самом деле говорят доказательства
Вы услышали утверждение о китайском чае и здоровье — зелёный чай для давления, пуэр для холестерина — и хотите честный ответ, прежде чем поверить. tea.doctor сопоставляет каждую традиционную пользу с рецензируемыми исследованиями — катехины, L-теанин, теабраунины, кинетика кофеина. Мы не назначаем лечение. Мы переводим, цитируем и даём вам возможность прочитать исследования самостоятельно.
Прочитайте источник, затем попробуйте — shop.teamotea.com →
Featured this week
Recent additions to the library
Теабраунины (выдержанный чай)
Выдержанный шэн и липиды сыворотки — взвешенный взгляд на статью 2019 года
Shēng Pǔ'ěr · 生普洱
Команда Куньминского медицинского университета сообщила, что теабраунины, извлечённые из пуэра, снижали холестерин у мышей. Статья разошлась далеко — иногда слишком далеко. Здесь — что она измерила, чего не измерила и как выдержанный шэн вписывается в картину.
Катехины и EGCG
Биодоступность EGCG — что измеряется в плазме крови человека
Chá Duō Fēn · 茶多酚
Что на самом деле находят исследователи в крови после чашки зелёного чая — и почему 200 мг EGCG в чашке не равны 200 мг в плазме.
Гидратация, кофеин, здоровье почек
Сколько чашек — уже слишком много: вопрос безопасности для почек
Взвешенный взгляд на суточное потребление, оксалаты, кофеиновую нагрузку и моменты, когда любителям китайского чая стоит сбавить темп — без театральной медицинской драматизации.
By topic
10 topics
Где сердце встречает лист — китайский чай и сердечно-сосудистая система
Катехины и любопытный случай EGCG
Chá Duō Fēn · 茶多酚
Здоровье зубов и чай — отделяем факты от пятен
Сколько чая — слишком много чая
Как окисление трансформирует полифенолы чая от листа до чашки
Duō Fēn · 多酚
Чай, кофеин и путешествие сквозь беременность и грудное вскармливание
Как китайские чаи формируют микробиом кишечника
Что говорит наука о влиянии чая на архитектуру сна
Теабраунины — тёмные молекулы выдержанного чая
chá hè sù · 茶褐素
