传统用途 · 现代研究
为中国茶与科学实证所设的阅览室
tea.doctor 依据传统功效将中国茶分类，并为每个条目配对同行评审的研究 — 儿茶素、L-茶胺酸、茶褐素、咖啡因动力学。我们不开处方。我们仅翻译、引用，让您自行阅读研究。
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4 内核化合物文件
120+ 已索引的 PubMed 引用
6 涵盖的茶类
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茶褐素（陈年茶）
陈年生普与血脂——审慎解读 2019 年论文
Shēng Pǔ'ěr · 生普洱
昆明医科大学团队指出，从普洱茶萃取的茶褐素能降低小鼠胆固醇。这篇论文传播得很远——有时过远了。本文梳理它测量了什么、没测量什么，以及陈年生普在图景中的位置。
儿茶素与EGCG
EGCG生物利用度 — 人体血浆中实际测量到的
Chá Duō Fēn · 茶多酚
研究人员在喝下一杯绿茶后，于血液中实际发现了什么 — 以及为何杯中200毫克的EGCG，并不等于血浆中的200毫克。
水分补充、咖啡因、肾脏安全
多少杯才算太多——肾脏安全问题
以审慎眼光看待每日摄取量、草酸盐、咖啡因负荷，以及中国茶饮者何时该放慢脚步——不带医疗剧场。
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