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6 articles across 10 topics.
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6 pieces, latest first
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陳年生普與血脂——審慎解讀 2019 年論文
昆明醫科大學團隊指出，從普洱茶萃取的茶褐素能降低小鼠膽固醇。這篇論文傳播得很遠——有時過遠了。本文梳理它測量了什麼、沒測量什麼，以及陳年生普在圖景中的位置。
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EGCG生物利用度 — 人體血漿中實際測量到的
研究人員在喝下一杯綠茶後，於血液中實際發現了什麼 — 以及為何杯中200毫克的EGCG，並不等於血漿中的200毫克。
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多少杯才算太多——腎臟安全問題
以審慎眼光看待每日攝取量、草酸鹽、咖啡因負荷，以及中國茶飲者何時該放慢腳步——不帶醫療劇場。
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孕期喝茶 — 產科文獻怎麼說
咖啡因、多酚、葉酸相互作用，以及哪些中國茶對孕婦足夠溫和這個問題。審視產科研究實際報告的內容。
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Shu pu'er 與腸道微生物——小型研究，大膽宣稱
2019 年昆明一篇關於茶褐素的論文，點燃了對 shu pu'er 腸道微生物方面的一股小熱潮。化學確實存在，小鼠數據令人感興趣，人類證據薄弱——以下是文獻實際所說的。
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茶氨酸與咖啡因的比例——研究實際測量了什麼
L-茶氨酸抵達大腦。咖啡因喚醒它。有趣的問題不在於各自單獨是否有效，而在於兩者之間的比例有何作用——以及試驗設計究竟測試了什麼。